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冰醋酸是什么?是醋精吗?

点击次数:  更新时间:2018-11-02 15:22:57

今天小编跟大家聊一聊我们冰醋酸跟醋精区别的相关知识。

冰醋酸: 

浓度为99%的醋酸称为冰醋酸,冰醋酸不能直接使用,稀释后才称为通常所说的醋酸。冰醋酸常温下为无色透明液体,有强刺激性气味,味似醋。100%的酸酸在16.75℃凝固成冰状结晶,故而得名.蒸气极易着火,与空气混合的爆炸范围为4%~5%。它与水,乙醇能混溶,水溶液呈酸性。 

冰酸醋

醋精: 

人工合成醋俗称醋精,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3 -4%。醋精不含食醋中的营养成分,所以不易发霉变质,但亦因此而缺少食醋的香味和营养作用,所以,若非特殊需要,还是以吃食醋为好。 需要提醒的是,冰醋酸有一定的腐蚀性,若不慎触及皮肤或衣物,请及时进行冲洗。

这就是今天小编跟大家分享的关于冰醋酸的相关知识,希望能够帮助到大家。


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